Muchos gurús dicen que el café en ayunas es veneno para nuestro microbioma. La realidad es todo lo contraria

Para muchas personas, su mañana no comienza hasta que se toman el primer café. Este líquido se ha convertido poco a poco en un elemento del ritual matutino que seguimos, pero no ha estado libre de polémicas, puesto que es fácil escuchar que tomar café es perjudicial por culpa de su cafeína o incluso por los problemas gastrointestinales que genera y que ha sido foco de mofas con diferentes rimas. 

La microbiota. En los últimos años estamos viendo cómo toda la colonia de bacterias que viven dentro de nuestro organismo coge cada vez más protagonismo dentro de la medicina y también de la opinión pública. Lo que sabemos es que nos aporta muchos beneficios en el día a día y que nuestra prioridad debería ser cuidarla de la mejor manera posible. 

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