Adelgazar es uno de los propósitos más comunes que vemos en nuestra sociedad para mejorar la salud o verse físicamente mucho mejor. Pero a menudo este objetivo se convierte en un ciclo interminable de pérdida y recuperación de kilos, que es lo que se conoce popularmente como ‘efecto rebote’ o dietas yo-yo. Sin embargo, a medida que cumplimos años, la ciencia nos advierte que este ciclo repetitivo puede afectar a la masa muscular de manera persistente.
La fluctuación de peso. Para ver el efecto que de verdad tiene algo que puede parecer tan inocuo como ganar y perder peso, los investigadores comenzaron a analizar las resonancias magnéticas y las analíticas de 1.433 personas de mediana edad.