Durante generaciones, los tres días considerados tradicionalmente los más calurosos del verano coreano fueron también algunos de los más importantes para los restaurantes de carne de perro. La costumbre sostenía que un plato de bosintang, un estofado caliente y nutritivo, ayudaba a recuperar fuerzas frente a las altas temperaturas. El tercer boknal de 2026 ha tenido, sin embargo, un significado completamente diferente: ha sido el último de la historia.
Corea del Norte, como contamos, no piensa así.