En el futuro de McDonald´s empieza a dibujarse un nuevo protagonista: el pollo. Aunque la cadena ha cimentado su imperio sobre hamburguesas de ternera (con su ración de patata fritas y refrescos), sus directivos se han dado cuenta de que el negocio de la fast food crece hacia otro lado: la carne de pollo, que en el mercado estadounidense presenta al menos cuatro grandes ventajas. Sale más barata, mueve más dinero, crece a mayor velocidad y ayuda a captar la clientela que consume Ozempic, Wegovy y demás medicamentos análogos del GLP-1.
Tan decidida está a crecer en ese sector que la multinacional se ha puesto deberes a sí misma: expandir su cuota de mercado 1,5 puntos porcentuales para 2030.