El mercado de las cafeteras de monodosis (o cápsulas) da un salto diferencial en términos de sostenibilidad y tecnología. Nestlé acaba de presentar en España la nueva generación de cafeteras Nescafé Dolce Gusto NEO, un ecosistema rediseñado desde cero que busca erradicar las cápsulas tradicionales de plástico y aluminio introduciendo cápsulas compostables a base de papel y un sistema de extracción capaz de preparar diferentes estilos de café con solo pulsar un botón. La gama aterriza de lanzamiento con ofertas desde 49 euros.
El pilar fundamental de las nuevas cafeteras NEO es su apuesta medioambiental. Las nuevas cápsulas están fabricadas íntegramente con fibra de papel y cuentan con certificación para compostaje tanto industrial como doméstico. Es decir, tras preparar el café, pueden depositarse directamente en el cubo de residuos orgánicos para su biodegradación sin necesidad de reciclajes complejos.